2022调饮师 赛事速递|深圳市【调饮师大赛】圆满收官
发布时间:2019-08-25 来源:未知 作者:健康产业协会
主办单位：深圳市人力资源和社会保障局
深圳市总工会
承办单位：深圳市健康产业协会
竞赛指导单位：深圳市职业技能鉴定指导办公室
由深圳市人力资源和社会保障局、深圳市总工会主办、深圳市健康产业协会承办的深圳市第十二届职工技术创新运动会暨2022年深圳技能大赛调饮师职业技能竞赛（决赛）将于08月20日拉开帷幕，竞赛在罗湖区中设广场20楼圆满结束。
经过初赛激烈的角逐，共56位参赛者入围决赛。喧嚣绚丽的舞台，晶莹亮丽的杯子，空气中弥漫着芳香，这不仅仅是一场技术比赛，更是一场饮品艺术的鉴赏会，无论是从视觉还是味觉，都能够得到一种美的享受，使每一个人在美的幻境中无限的发挥自我。
调饮师职业技能竞赛分为（初、决赛），决赛主要为操作技能比赛，第一关指定手打柠檬茶制作，第二关自创健康饮品制作二款。参赛选手自由选择大赛提供的原料，通过“茶与茶”“茶与花”“茶与水果”“茶与奶”等的创意搭配，现场制作出二款原创调饮作品，比赛时间每款不超过20分钟。评委从主题创意、设计、调饮技艺、调饮质量等方面进行评分。调饮师项目参照世界技能大赛中项目的要求及评分标准，突破以往竞赛模式，项目强调原创性和创新性，力求展现当前应用最高水平，大赛邀请了国内著名专家、行业专家担任竞赛裁判，并就该项目进行了点评，展望了当前该行业的发展前景等。
中国茶饮市场正在经历飞速的发展，众多茶饮品牌掘地而起，深圳市是茶饮品产业的主力军，影响并推动茶饮市场的前行。通过举办此次大赛深度挖掘和培养饮品行业创新型人才，提升茶叶研发专业度，激发行业对产品的深度思考，构建更健康的茶饮研发体系，有效促进饮品产业的全面发展。
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